用料：
- 鸡肉 1kg
- 可乐 250ml
- 啤酒 100ml
- 葱 适量
- 姜 适量
- 水 适量
- 卤料包 1包
- 生抽 适量
- 老抽 适量
小贴士：
1.用啤酒煮鸡是为了去除鸡的腥味
做法：
- 1. 葱切段，姜切片
- 2. 锅中入冷水
- 3. 放入鸡肉
- 4. 放入姜葱
- 5. 倒入少许料酒
- 6. 放入卤料包后大火沸水去嘌呤后捞出备用
- 7. 锅中入油
- 8. 倒入鸡肉
- 9. 倒入少许姜丝
- 10. 倒入啤酒大火蒸发啤酒去腥
- 11. 等啤酒快煮完时倒入适量生抽
- 12. 倒入适量老抽
- 13. 倒入可乐
- 14. 小火焖20分钟转大火收汁
- 15. 顶部撒上少许白芝麻装盘，可乐鸡制作完成