苦瓜酿香蕉的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净，去头去蒂后，从中间一切两半。
• 2. 用筷子或者小勺子，将瓜瓤挖出。
• 3. 锅中加少许盐将水煮沸后，把苦瓜倒入煮1—2分钟。
• 4. 苦瓜烫好后从锅中捞出过凉水。
• 5. 过凉后捞出，轻轻挤净多余水分，香蕉去皮塞进苦瓜中。
• 6. 切成薄片。
• 7. 浇上蜂蜜，摆盘即可食用。