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  • 用料:

  • 上海青  100克
  • 花生油  适量
  • 蒜头  2瓣
  •  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

炒上海青要用大火快速翻炒,嫩,脆。

做法:

  • 1. 上海青择好放在淘米水里面浸泡十五分钟。
  • 2. 蒜头切成未。
  • 3. 上海青清洗干净,沥干水分。
  • 4. 锅里面放油,蒜蓉炒出香味。
  • 5. 放上海青翻炒至软。
  • 6. 放适量的盐,酱油翻炒均匀。
  • 7. 清淡好吃的菜。