
用料:
-  棉花糖  200克
 -  花生  120克
 -  蔓越莓  40克
 -  全脂奶粉  100克
 -  黄油  30克
 
小贴士:
全程小火 不粘锅炒棉花糖,动作要快,手要勤
做法:
- 1. 烤箱上下火170°预热,放入花生米烤10分钟左右 
 - 2. 烤好的花生米,晾凉,搓去红衣 
 - 3. 蔓越莓略切一下 
 - 4. 备好下面食材 
 - 5. 不粘锅小火融化黄油 
 - 6. 待黄油全部融化后,加棉花糖 
 - 7. 用刮刀快速翻拌棉花糖 
 - 8. 待棉花糖全部融化后,加入烤好的熟花生米和棉花糖翻拌均匀 
 - 9. 再加入蔓越莓一起翻拌均匀 
 - 10. 最后放奶粉 
 - 11. 把锅里的所有食材一起翻拌均匀,关火 
 - 12. 趁热 迅速放在不沾烤盘内,用刮板整型,放凉。定型后再放在烤网上彻底晾凉 
 - 13. 用刀先切长条状 
 - 14. 再切大小适中的块状 
 - 15. 一道美味的花生蔓越莓牛轧糖就做好了