橙香鸡蛋的做法

做法：

• 1. 把血橙去皮，去籽，切成小块
• 2. 把血橙放碗中，加入0.2克的盐，搅拌备用
• 3. 锅中500克加水，放入剩下的盐，大火烧煮
• 4. 煮至有小泡，放入鸡蛋
• 5. 滚开后，盖上锅盖，焖5分钟
• 6. 时间到，捞出放入另外的500克冷水中，过凉
• 7. 把过凉好的鸡蛋，剥去外壳
• 8. 把剥好壳的鸡蛋，切成片
• 9. 把鸡蛋片，排放入盘中
• 10. 把前面的血橙块，放在鸡蛋片上，汁水也淋上
• 11. 鸡蛋带着橙子的香味，味道清淡美味