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  • 用料:

  • 青黄瓜  1根
  •  少许
  •  少许
  •  3瓣
  • 干辣椒  5个
  • 青椒  1个

做法:

  • 1. 黄瓜削皮,切成菱形片装盘备用
  • 2. 蒜切泥状,干辣椒切丁,青椒切丁备用
  • 3. 热锅倒入油,油温5成热放入干辣椒蒜泥,青椒。煸炒片刻
  • 4. 再放入黄瓜片煸炒2分钟
  • 5. 出锅前加少许盐。一盘素食主义者爱吃的菜就做好了。