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  • 用料:

  • 蚬子  一斤
  • 青椒
  • 香菜
  • 香油
  • 味精
  • 生抽
  • 海鲜酱油

小贴士:

能吃辣放一下辣椒油更美味

做法:

  • 1. 蒜、香菜、青椒切碎
  • 2. 放入少量白糖、生抽、香油、少量海鲜酱油、味精、少量盐,拌匀
  • 3. 办好后会有很多汤汁
  • 4. 肥蚬子开水煮熟
  • 5. 去掉两边的黑裙边
  • 6. 清理干净码盘即可
  • 7. 把拌好的料汁倒在蚬子上,放十分钟左右入味就可以开吃了