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凉拌蚬子的做法
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用料:
蚬子
一斤
青椒
香菜
蒜
香油
味精
生抽
海鲜酱油
糖
盐
小贴士:
能吃辣放一下辣椒油更美味
做法:
1.
蒜、香菜、青椒切碎
2.
放入少量白糖、生抽、香油、少量海鲜酱油、味精、少量盐,拌匀
3.
办好后会有很多汤汁
4.
肥蚬子开水煮熟
5.
去掉两边的黑裙边
6.
清理干净码盘即可
7.
把拌好的料汁倒在蚬子上,放十分钟左右入味就可以开吃了