用料：
- 小河虾150克
- 鸡蛋3个
- 小西红柿1个
- 小葱
- 盐
- 食用油
小贴士：
一定要小火慢煎，不能用大火那样底下会煎糊上面还没熟。
做法：
- 1. 食材，小河虾、鸡蛋、西红柿、小葱、盐，食用油没拍。
- 2. 小葱切葱花，西红柿切丁，把鸡打在碗里加半小勺食盐然后用筷子搅成鸡蛋液备用。
- 3. 锅烧热倒入适量食用油。
- 4. 倒入小河虾再放点葱花翻炒一下。
- 5. 再加入西红柿丁翻炒均匀。
- 6. 倒入鸡蛋液晃匀。
- 7. 剩下的葱花全部撒上小火慢煎，煎至定型就熟啦，然后出锅切块装盘。
- 8. 可以享用美味的小河虾鸡蛋饼啦。
- 9. 看看有食欲吗？