苹果红薯千层的做法

做法：

• 1. 准备好食材（面粉忘记拍进去）。
• 2. 红薯去皮切成一厘米的厚片。
• 3. 苹果削皮。
• 4. 切成四瓣，去掉果核。
• 5. 切成一厘米的厚片。
• 6. 两个鸡蛋打入碗中。
• 7. 加入牛奶。
• 8. 加入玉米油。
• 9. 搅拌均匀。
• 10. 筛入面粉。
• 11. 搅拌成光滑无颗粒的面糊。
• 12. 面粉提起来呈一条线，快速掉下即可。
• 13. 将红薯和苹果倒入鸡蛋面糊中，静置10分钟。
• 14. 盘子里铺上一层不粘油纸。
• 15. 铺入一层苹果红薯片。
• 16. 点缀几颗枸杞。
• 17. 再铺一层苹果红薯片。
• 18. 依次放苹果红薯片，枸杞，直至全部放完。
• 19. 将碗里的牛奶鸡蛋液倒进去，抹平。
• 20. 表面再用枸杞点缀一下。
• 21. 上面盖上一层锡纸。
• 22. 放入蒸锅，大火蒸30分钟。
• 23. 蒸好后取出来倒扣。
• 24. 放凉切块即可。