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  • 用料:

  • 鸡蛋  3颗
  • 胡萝卜  半根
  • 黄瓜  1根
  •  1克
  • 鸡精  1克
  • 植物油  适量
  • 料酒  1勺
  •  1段
  •  2瓣

小贴士:

黄瓜炒的时间不要过长。

做法:

  • 1. 成品图。
  • 2. 胡萝卜去皮和黄瓜洗净,切片。
  • 3. 鸡蛋打散,切葱花,蒜片。
  • 4. 锅倒油烧热,倒入蛋液炒熟,捣碎。
  • 5. 放葱,蒜炒香,倒入胡萝卜翻炒断生。
  • 6. 倒入黄瓜片,淋料酒翻炒片刻。
  • 7. 调入盐,鸡精。
  • 8. 炒匀出锅即可。