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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 牛奶  170g
  • 面粉  200g
  • 桑葚  100g
  • 黄油  35g
  • 泡打粉  2g
  • 白糖  30g
  • 巧克力酱  少许
  • 草莓  一个

小贴士:

桑葚清洗:先用盐水浸泡10分钟,再用流动水冲洗几遍就可以了。

做法:

  • 1. 鸡蛋、牛奶、黄油、白糖放入盆中
  • 2. 用打蛋器搅拌均匀
  • 3. 加入面粉、泡打粉
  • 4. Z字形搅拌均匀
  • 5. 面糊过筛一遍
  • 6. 不用放油,倒一勺面糊小火煎至两面金黄
  • 7. 都煎好盛出备用
  • 8. 桑葚,草莓清洗干净
  • 9. 摆盘
  • 10. 挤上巧克力酱即可
  • 11. 再来一张。