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  • 用料:

  • 蛋挞皮  8个
  • 牛奶  240ml
  • 蛋黄  2个
  • 白糖  30g
  • 桑葚  10颗

小贴士:

1、桑葚也可以换成别的水果,随各人喜好;
2、每家烤箱脾性不一样,所以烤箱的温度、时间要随自家烤箱为准。

做法:

  • 1. 牛奶、白糖放入锅中小火加热至白糖融化
  • 2. 晾凉后加入两个蛋黄
  • 3. 搅拌均匀
  • 4. 过筛两遍
  • 5. 准备洗干净的桑葚,用厨房纸蘸干水分
  • 6. 每个蛋挞皮中放入一个桑葚
  • 7. 再倒入蛋挞液至八分满
  • 8. 烤箱提前预热,上下火210度烤20分钟(蛋挞上色后可盖锡纸)
  • 9. 烤好取出放凉(有颜色的是我放了桑葚的,个人觉得比原味蛋挞甜)
  • 10. 也可以在原味蛋挞上放上桑葚,味道也不错哟!