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  • 用料:

  • 排骨  250克
  • 木瓜  半个
  •  两片
  • 葱花  少许
  • 料酒  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 木瓜挖掉籽去皮切成块。
  • 2. 姜切片,葱切成葱花。
  • 3. 排骨洗干净,冷水下锅焯一下水。
  • 4. 焯好水的排骨捞出洗干净沥干。
  • 5. 砂锅加入适量的清水,放入排骨。
  • 6. 放入姜片。
  • 7. 加入适量的料酒。
  • 8. 大火烧开,转小火煮40分钟。
  • 9. 40分钟后加入木瓜继续煮20分钟。
  • 10. 时间到了加入适量的盐和葱花即可出锅了。
  • 11. 成品图。