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  • 用料:

  • 胡萝卜牛肉饺子馅  半碗
  • 面粉  适量
  • 红色火龙果  1/2个

小贴士:

红龙果汁要过筛,和出的面才光滑细腻

做法:

  • 1. 备好饺子馅
  • 2. 火龙果切开用一半
  • 3. 去果皮,果肉切成块
  • 4. 榨成果汁
  • 5. 过筛
  • 6. 加入面粉
  • 7. 搅拌成面穗状
  • 8. 和成光滑的面团盖上保鲜膜醒20分钟
  • 9. 揉成光滑的面团
  • 10. 分成均匀的小剂子,擀成面皮
  • 11. 取一个面皮中间放入适量饺子馅
  • 12. 包成麦穗形状
  • 13. 来一张美图
  • 14. 全部包好,等会儿可以上锅蒸了