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红心火龙果千层的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 低筋面粉  100克
  • 牛奶  220克
  • 白糖  20克
  • 淡奶油  280克
  • 白糖  40克
  • 红心火龙果  1个
  • 黄油  22克

做法:

  • 1. 红心火龙果切丁
  • 2. 将红心火龙果丁放入榨汁杯里炸成汁
  • 3. 黄油隔水融化
  • 4. 将鸡蛋打入碗里,加入白糖搅拌均匀
  • 5. 加入牛奶搅拌均匀
  • 6. 加入低筋面粉搅拌均匀
  • 7. 加入融化好的黄油搅拌均匀
  • 8. 再加入红心火龙果汁,搅拌均匀
  • 9. 面糊过筛
  • 10. 倒入一勺面糊摇晃均匀
  • 11. 淡奶油加入白糖打发
  • 12. 放一层皮抹上淡奶油
  • 13. 放上红心火龙果丁,重复同样的做法,直到饼皮放完
  • 14. 成品图