五香鹌鹑蛋的做法

做法：

• 1. 鹌鹑蛋清洗干净
• 2. 冷水下锅煮十分钟即可
• 3. 煮熟捞出过一遍凉水
• 4. 用勺子将鹌鹑蛋表面敲碎
• 5. 锅内放入香料烧开加入鹌鹑蛋放入适量生抽一勺老抽一小块冰糖调味
• 6. 煮一会之后改小火慢炖等汁收干入味即可出锅
• 7. 捞出泡在碗中以便更入味
• 8. 装盘拍上成品图，一道营养又美味的五香鹌鹑蛋就完成了。