西葫芦鸡蛋饼的做法

做法：

• 1. 准备好所有食材。
• 2. 西葫芦，红萝卜擦成细丝。
• 3. 菜放入盆里撒上一点点盐浸出水分。
• 4. 面粉里打入鸡蛋，添加适量的清水搅拌成无颗粒的浆糊。
• 5. 把西葫芦，盐，胡椒粉倒入浆糊里搅拌均匀。
• 6. 平底锅烧热倒入适量的油，舀一勺浆糊摊成饼。
• 7. 待饼成型了翻面，继续小火烙，反复两次就熟了。
• 8. 西葫芦鸡蛋饼营养丰富，非常软糯易消化。