胡萝卜炒西蓝花的做法

做法：

• 1. 西蓝花切小块放清水浸泡半小时。加入少许盐
• 2. 胡萝卜切片装盘备用
• 3. 葱蒜切好备用
• 4. 锅内倒入烧好的开水，水开后放入西蓝花焯水三分钟
• 5. 西蓝花过凉开水后淋干水分装盘备用
• 6. 热锅凉油放入蒜煸炒
• 7. 加入胡萝卜继续煸炒1分钟
• 8. 最后加入焯水后的西蓝花继续煸炒1分钟
• 9. 出锅前加入少许盐