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祖传简单粉蒸排骨的做法

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  • 用料:

  • 排骨  2根
  • 红薯  3个
  •  一杯
  • 老抽  适量
  • 生姜  适量
  • 料酒  适量
  • 香葱  适量
  • 香菜  适量
  • 豆瓣酱  一勺

做法:

  • 1. 红薯削皮
  • 2. 红薯切块均匀放蒸笼下面
  • 3. 新鲜排骨放生抽等调料,根据个人喜好放调料和调料多少,我喜欢香菜放了些香菜腌制二十分钟
  • 4. 平铺红薯上面
  • 5. 开始上锅蒸,水莫过蒸笼最下面的竹子
  • 6. 三十分钟后起锅,放香葱和香菜,喜欢软的可以多蒸一会