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  • 用料:

  • 面包粉  300g
  • 黑芝麻粉  50g
  • 黑芝麻  50g
  • 酵母  4g
  •  10g
  •  3g
  •  165g

小贴士:

表面可以随意划自己喜欢的花纹

做法:

  • 1. 准备食材
  • 2. 揉成面团(面包机揉出膜便不用手揉了)后再揉10分钟出膜
  • 3. 分成50g剂子,揉圆
  • 4. 醒发二倍大
  • 5. 排气
  • 6. 拉成倒三角形
  • 7. 做成梭包
  • 8. 表面喷水,粘上黑芝麻,二次醒发1.5倍大。200°烘烤15分钟即可
  • 9. 摆盘