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  • 用料:

  • 豆芽  一小份
  •  适量
  • 老抽  适量
  • 生姜  适量
  •  适量
  • 辣椒面  2勺
  •  适量

做法:

  • 1. 豆芽洗干净开水里煮熟,不要太熟了,可以吃就起锅,用凉水冲冲,保证豆芽脆脆的口感
  • 2. 提前准备好辣椒面和葱姜等调料,根据个人喜好放
  • 3. 热油浇进去搅拌均匀
  • 4. 放入凉好的豆芽拌均匀,装盘就可以吃了