西葫芦炒肉的做法

做法：

• 1. 准备材料，西葫芦切丝
• 2. 蒜切碎，肉切片或条，青椒切斜刀
• 3. 肉用盐，水，红薯粉腌五分钟
• 4. 倒油，放蒜末
• 5. 放肉
• 6. 肉炒至变色加入切好的西葫芦
• 7. 放辣椒、盐、耗油、酱油
• 8. 炒软，加适量水
• 9. 闷五分钟，起锅