欧芹烘蛋饼的做法

做法：

• 1. 欧芹洗净控干水分
• 2. 切小段备用
• 3. 鸡蛋打散
• 4. 蛋液倒入欧芹中
• 5. 加胡椒粉，盐拌匀
• 6. 锅烧热
• 7. 加入油烧热
• 8. 大火加入蛋液底部定型改小火慢慢煎制
• 9. 蛋液基本凝固翻勺，新手可借助盘子翻个略煎既成