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  • 用料:

  • 鸡蛋  2个
  • 豆腐  适量
  •  适量
  • 青椒  适量
  • 胡萝卜  适量

小贴士:

容易散,需要小心。小火煎制。

做法:

  • 1. 取适量豆腐,碾碎备用。
  • 2. 胡萝卜,青椒,火腿切丁,放入葱花。
  • 3. 将捻碎的豆腐放入碗中,打入鸡蛋,盐,蒸鱼豉油,淀粉含量,活匀。
  • 4. 这是搅拌好的样子。
  • 5. 电饼铛倒入适量食用油,放入搅拌好的豆腐,拍成饼状。
  • 6. 煎至两面金黄,装盘即可!