自制寿司 #格林的懒人美食日记#的做法

做法：

• 1. 备好全部食材。
• 2. 煮好米饭，倒入适量寿司醋，少量寿司酱油搅拌均匀备用。
• 3. 将胡萝卜，黄瓜，火腿肠切成均匀条状备用。
• 4. 将胡萝卜放入沸水中，至可食程度捞出备用。
• 5. 将鸡蛋打入碗中，充分搅拌，待锅热后倒入少量植物油去味儿，将鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼，捞出划成条状备用。
• 6. 将寿司卷表面用保鲜膜包裹，先铺一张海苔，再铺一层备用米饭，撒上适量肉松，摆一根黄瓜条、鸡蛋条、火腿肠条、胡萝卜条、酸萝卜条，沾上适量番茄酱，适力将其卷成一团至紧绷。
• 7. 用水果刀将其切成块状，铺盘。