茶蛋的做法

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用料：
鸡蛋 4个
花椒 10粒
大料 1个
葱 1根
姜 2片
香叶 1片
桂皮 1小块
干辣椒 2个
红茶包 1个
生抽 1汤勺
老抽 10克
盐 5克

做法：

1. 锅做水加入所有调料和茶包煮开
2. 放入室温鸡蛋
3. 烧开煮制20分钟左右
4. 用勺子把鸡蛋敲碎
5. 关火浸泡过夜