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披萨(家庭简易版)的做法
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用料:
牛奶
160克
普通面粉
210克
盐
4克
白糖
5克
酵母
5克
圆葱
适量
青椒
适量
芝士
适量
火腿
适量
番茄酱
适量
披萨草(或黑胡椒)
适量
小贴士:
家庭烤箱温度有差异,烤时多观看,烤糊了不拉丝,烤轻了也不行,如果15分钟时芝士还没发黄可以把烤箱加点温度
做法:
1.
牛奶温一下加入酵母,盐,糖,搅拌均匀
2.
倒入面粉揉匀盖上保鲜膜放入冰箱,第二天早上直接用
3.
冰箱取出,面板擦点油,揉匀排气
4.
家里烤盘上铺上油纸,把面赶成饼,放进烤盘,用叉子叉眼,压边
5.
刷上番茄酱,放少许芝士
6.
放上圆葱,青椒,肠
7.
撒上芝士,撒披萨草或黑胡椒
8.
190度18分钟左右,多观看
9.
我放的芝士少,也可以多放一些,拉丝效果更好