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青椒凉拌皮蛋的做法
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用料:
青椒
2
皮蛋
2-3
大蒜
三瓣
姜
适量
酱油
适量
香油
适量
香醋
适量
盐
适量
糖
适量
花椒面
适量
胡椒面
适量
食用油
适量
小贴士:
青椒用少量油煎更好
做法:
1.
准备,青椒两个,皮蛋2-3个,葱姜蒜适量
2.
倒入适量油,将青椒煎成虎皮状
3.
切碎葱姜蒜,以及青椒
4.
放入碗中,加入适量盐香油,胡椒面花椒面蚝油糖
5.
搅拌后,淋在皮蛋上即可