椰浆蔓越莓麦芬蛋糕的做法

做法：

• 1. 准备好食材：黄油、牛奶、鸡蛋、白糖、椰浆、蔓越莓干、低筋面粉、椰蓉、泡打粉。
• 2. 黄油放在盆中，在温水中融化。
• 3. 在黄油中加入分次加入白糖。
• 4. 分次加入白糖，用打蛋器打均匀。
• 5. 再分三次加入全蛋液，分次用打蛋器搅拌均匀。
• 6. 逐一加入逐一快速打发。
• 7. 再加入椰浆、牛奶、泡打粉。
• 8. 用打蛋器快速打发，看起来非常均匀。
• 9. 筛入低筋面粉。
• 10. 用刮刀将面糊搅拌均匀。
• 11. 麦芬面糊就做好了。
• 12. 放入一些蔓越莓干，搅拌均匀。
• 13. 准备好烤盘。
• 14. 烤盘中放入蛋糕杯托。
• 15. 将面糊倒入杯中，便于倒入纸杯托中。
• 16. 将面糊逐一倒入纸杯托中。
• 17. 面糊倒入9分位，不要倒满杯。
• 18. 在蛋糕表层撒上一层椰蓉。
• 19. 烤箱提前180度预热5分钟。将烤盘放入烤箱中，180度烤20分钟，蛋糕就可以出炉啦！
• 20. 一盘椰香四溢的椰浆蔓越莓麦芬蛋糕就可以上桌了。