枣夹糯米糕的做法

做法：

• 1. 大枣洗净放水里泡着
• 2. 取适量糯米粉
• 3. 糯米粉加少许糖和适量牛奶，和成面团
• 4. 和至光滑，醒十分钟左右
• 5. 大枣用刀划开，不要完全切开，去核备用
• 6. 糯米面团取一块，搓成长条备用
• 7. 将搓好的糯米团夹在大枣里
• 8. 夹好的大枣糯米团冷水上锅蒸十五分钟左右（我的糯米团搓的太大了，建议搓小点）
• 9. 蒸好取出，装盘即可，小心烫！