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  • 用料:

  • 鸡蛋  5个
  • 面包面粉  适量
  •  3勺
  • 牛奶  100克
  •  适量

做法:

  • 1. 蛋黄和蛋清分离
  • 2. 蛋黄加三勺糖
  • 3. 加三勺油
  • 4. 加100克牛奶、搅拌均匀
  • 5. 再把筛好的面粉倒入蛋黄搅拌均匀
  • 6. 搅成糊状即可
  • 7. 蛋清加一勺糖、用电动打蛋器搅打起白沫
  • 8. 继续加一勺糖搅打成纹路状
  • 9. 再加一勺糖,一共加三次
  • 10. 盆倒扣里面不会掉下即可
  • 11. 将蛋白倒入蛋黄搅匀
  • 12. 锅预热加油、倒入蛋糕胚,按蛋糕健
  • 13. 时间到就出锅啦