用料：
- 黑木耳 一把
- 鸡蛋 两个
- 面粉 一大勺
- 淀粉 一大勺
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
- 花椒粉 适量
- 孜然粉 适量
小贴士：
1.喜欢辣的可以放辣椒粉。
2.面粉和淀粉我是用家里舀饭的大勺舀的。
做法：
- 1. 美美图片来一张。
- 2. 黑木耳用清水提前泡发。
- 3. 黑木耳清洗干净。
- 4. 两个鸡蛋放盐。
- 5. 打散。
- 6. 蛋液放入碗中，放一大勺面粉，一大勺淀粉。
- 7. 搅拌均匀。
- 8. 锅内放油，烧至油温六成热。
- 9. 将木耳放入锅内炸至酥脆捞出，再复炸一遍。
- 10. 放入花椒粉，孜然粉拌匀。
- 11. 咬一口嘎嘣脆，非常好吃！