老少皆宜的红烧肉的做法

做法：

• 1. 五花肉切丁
• 2. 重庆人叫除水
• 3. 准备好香料，根据个人喜好放
• 4. 油下锅煎，怕长胖我就多煎了一会，多去去脂肪，口感会比直接烧的硬，喜欢软糯的朋友可以省略这一步
• 5. 放入白糖炒出糖色，喜欢甜食可以多放点
• 6. 一瓶啤酒，最后吃的经验是还是白水或者高汤烧的好吃
• 7. 放入香料和适量生抽提色
• 8. 慢慢地煮熟就好，我做的是两人份，直接用小砂锅炖了，刚好吃完