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  • 用料:

  • 洋葱  1个
  • 鸡蛋  2个
  • 辣椒  1个
  • 面粉  适量
  •  适量
  • 五香粉  适量
  • 生抽  少量
  •  适量

做法:

  • 1. 洋葱切一圈,把外圈拿下来放入盘中备用。
  • 2. 里面剩余的洋葱切碎,辣椒切碎放入碗中备用。
  • 3. 打入两个鸡蛋,加入盐、五香粉适量,生抽少量。
  • 4. 再加入少许面粉
  • 5. 用筷子搅匀备用
  • 6. 锅中加入少量油,放入洋葱圈。
  • 7. 把准备好的洋葱面糊倒入洋葱圈,小火慢煎。
    等一面成型,翻另一面煎
  • 8. 等两面都煎至金黄,出锅入盘