用料：
- 土豆 5
- 鸡边腿 半边腿
- 生姜 五片
- 料酒 一勺
- 生抽 两勺
- 老抽 一勺
- 大蒜粒 五个
- 香葱 适量
- 盐 适量
- 干红辣椒 三个
小贴士：
口味可根据每个不同的人来调， 看起美味可口可用加菜的颜色调
做法：
- 1. 土豆切好，切成小方块，用水淘洗
- 2. 准备好的鸡边腿，宰成小块，淘洗好后，锅中加入油，加入鸡块，切好的土豆块，调料，进行翻炒，十分钟（当然不喜欢吃太软的土豆，可以最后焖煮时放入）
- 3. 翻炒过后，加入一小碗清水，焖煮10分钟
- 4. 加一勺清水，进行焖煮二十分钟即可
- 5. 把做好的装进碗中即可饮用