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海鸭蛋蔬菜炒饭的做法

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  • 用料:

  • 米饭  3碗
  • 胡萝卜  1个
  • 黄瓜  1个
  • 海鸭蛋  1个
  • 香肠  1根

小贴士:

小火翻拌米饭,以免糊锅

做法:

  • 1. 胡萝卜、黄瓜、香肠切丁,锅内加油烧热,菜丁入锅轻炒,加入海鸭蛋一起炒
  • 2. 炒熟,盛出备用
  • 3. 小火,倒入隔夜米饭,轻炒翻拌打散
  • 4. 倒入蔬菜翻拌均匀,洒一勺盐,改大火继续翻拌几下
  • 5. 盛入碗,倒扣盘里,摆盘好看