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水果蔬菜披萨的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  130克
  • 酵母  2克
  • 白砂糖  5克
  •  1克
  • 温牛奶  适量
  • 芒果  1个
  • 香蕉  半根
  • 小西红柿  3个
  • 提子干  少许
  • 沙拉酱  2小勺
  • 芝士碎  适量
  • 玉米粒  适量

小贴士:

一定要趁热吃口感更好

做法:

  • 1. 面粉,酵母,白砂糖,盐到入盆里,用温牛奶先和成絮状,再和成面团加入黄油继续揉搓。
  • 2. 等黄油完全吸收了,揉成光滑的面团醒发到两倍大。
  • 3. 醒发好的面团用手指戳个洞,周围不塌不陷就可以了。
  • 4. 揉面排气擀成圆放进9寸的披萨模具里,继续醒发十几分钟,烤箱上下火180度预热12分钟左右。
  • 5. 醒发好的面饼用叉子扎成眼,再抹上沙拉酱,喜欢吃可以加量。
  • 6. 先撒上少许的芝士碎,再摆上含水量少的蔬菜水果,玉米粒。
  • 7. 等完全摆满,烤箱上下火180度烤12~13分钟,拿出来再撒上一层芝士碎,放了几个提子干烤再烤3~4分钟即可。
  • 8. 既有颜值又非常美味的披萨出锅了。