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圆葱炒肉的做法
www.xiangha.com/caipu/102213630.html
用料:
圆葱
半个
肉
小块
盐
酌情
酱油
酌情
油
适量
五香粉
适量
蒜
大瓣蒜一瓣
姜
等同蒜量
料酒
少量
小贴士:
1.切圆葱之前 菜刀用凉水浸泡一会儿5-10分钟都行哒 这样再切圆葱不辣眼睛眼睛喔
做法:
1.
洗干净圆葱 切条备用 切好蒜 姜 备用。
2.
肉肉洗干净 切条 少量料酒 腌制十分钟备用
3.
起锅,锅热加油(适量),油热 加入切好的姜蒜翻炒爆香,出香味之后放入肉条 翻炒 待肉熟时(变白色)加入少量酱油翻炒
4.
酱油上色之后 加入圆葱,翻炒 加适量盐 加入适量五香粉。
5.
圆葱翻炒30秒~1分钟 出盘就好啦!