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  • 用料:

  • 圆葱  半个
  •  小块
  •  酌情
  • 酱油  酌情
  •  适量
  • 五香粉  适量
  •  大瓣蒜一瓣
  •  等同蒜量
  • 料酒  少量

小贴士:

1.切圆葱之前 菜刀用凉水浸泡一会儿5-10分钟都行哒 这样再切圆葱不辣眼睛眼睛喔

做法:

  • 1. 洗干净圆葱 切条备用 切好蒜 姜 备用。
  • 2. 肉肉洗干净 切条 少量料酒 腌制十分钟备用
  • 3. 起锅,锅热加油(适量),油热 加入切好的姜蒜翻炒爆香,出香味之后放入肉条 翻炒 待肉熟时(变白色)加入少量酱油翻炒
  • 4. 酱油上色之后 加入圆葱,翻炒 加适量盐 加入适量五香粉。
  • 5. 圆葱翻炒30秒~1分钟 出盘就好啦!