用料：
- 苦笋 2根
- 猪瘦肉 2两
- 豌豆荚 半斤
- 盐菜 1两
- 油 适量
- 干辣椒 3个
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 花椒 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
小贴士：
主要是掌握好每样食材煮的时间
做法：
- 1. 盐菜切细，苦笋切片豌豆荚择好洗净，猪肉切片放入淀粉加适量水抓匀。
- 2. 锅放入猪油，油温升起放入干辣椒.生姜末.蒜末.花椒煸出香味。
- 3. 放入苦笋炒一下。
- 4. 放入清水。
- 5. 然后放入豌豆荚煮熟
- 6. 放入肉片
- 7. 肉片煮一下放入盐菜
- 8. 放入适量盐.味精.鸡精。
- 9. 起锅
- 10. 可以开饭了