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  • 用料:

  • 鸡蛋  1个
  • 低筋面粉  200克
  • 糖粉  60克
  • 花生油  85克
  • 小苏打  1克
  • 无铝泡打粉  2克

小贴士:

1.烤箱不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 2.形状大小随自己喜欢就好,可加黑白芝麻、瓜子、花生、核桃等。 3.凉透后密封保存。 4.泡打粉和小苏打不喜欢的可不加,吃起来是有点脆的口感。

做法:

  • 1. 首先准备一下所需食材
  • 2. 鸡蛋、糖粉、花生油放在一起
  • 3. 搅拌均匀至融为一体,顺滑流动状态
  • 4. 小苏打、泡打粉、低筋面粉混合均匀过筛加入
  • 5. 搅拌成无干粉的面团,不要过度搅拌
  • 6. 把面团分成9等份,也可以分成自己喜欢的大小
  • 7. 依次做好,放入烤盘,每个中间按个小洞
  • 8. 放入提前预热好的烤箱中层,上下火180度约烤13分钟左右
  • 9. 出炉后放凉即可装盘啦
  • 10. 成品图
  • 11. 开吃吧,很酥呦~