用料：
- 北豆腐 300克
- 香葱 2棵
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 李锦记凉拌汁 1勺
- 芝麻油 适量
小贴士：
豆腐切小块，不能太大；南北豆腐都可以的，我们家爱用北豆腐哦。
做法：
- 1. 备好食材
- 2. 豆腐先均匀切片
- 3. 再均匀切成小方块
- 4. 香葱切圈
- 5. 豆腐块开水绰水2分钟
- 6. 过凉水
- 7. 捞出沥干水分
- 8. 放入盆里加入香葱
- 9. 放盐
- 10. 放鸡精
- 11. 放凉拌汁
- 12. 最后放芝麻油
- 13. 用筷子搅拌均匀
- 14. 装盘食用
豆腐切小块，不能太大；南北豆腐都可以的，我们家爱用北豆腐哦。