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  • 用料:

  • 鸡蛋  3个
  • 芝麻  适量
  • 低筋面粉  100g
  • 杏仁片  适量
  • 南瓜子  适量
  • 玉米油  40g
  • 蜂蜜  30g
  • 白糖  30g
  • 香草精  6滴
  • 柠檬汁  5g

小贴士:

我烤箱温度偏高,小伙伴根据自己家烤箱脾气进行调节。

做法:

  • 1. 鸡蛋打入干净盆里
  • 2. 加入蜂蜜和、白糖和柠檬汁,打发
  • 3. 打发至出现纹路,并且纹路不消失就可以了
  • 4. 先筛入一半低筋面粉
  • 5. 用刮刀从底部往上翻拌均匀。然后将另一半低粉筛入,再翻拌均匀
  • 6. 加入香草精和玉米油,再次翻版均匀
  • 7. 把蛋糕糊装进裱花袋,分别挤进蛋糕杯中,7、8分满就行
  • 8. 放上南瓜子、芝麻、杏仁片,你也可以放蔓越莓干,一切你喜欢的东西,或者你也可以什么都不放,原味也挺好吃的
  • 9. 进烤箱160度,中层,烤20分钟
  • 10. 装袋子,给老妈拿过去