红绕茄子的做法

做法：

• 1. 把茄子洗干净切条，放适量白醋可以防止茄子变黑
• 2. 第2步把它捞起来，去掉多余的水分 然后锅里倒入食用油，把油温升到7成热，倒入茄子炸
• 3. 茄子嫁到金黄色了
• 4. 有点软软的就捞起来
• 5. 然后就把油倒出来起锅放少量油，放蒜头，辣椒，海天蚝油，酱油，食用盐