豆角卤面的做法

做法：

• 1. 豆角徒手掰成小节。猪肉切丝。还有熟卤面适量。
• 2. 肉丝里加入一勺盐，一勺五香粉，两勺料酒，一勺生抽，一勺食用油抓匀腌制10分钟左右。
• 3. 锅里烧油适量，热至七成，下入姜丝。
• 4. 倒入腌制好的肉丝，翻炒至断生。
• 5. 下入豆角。
• 6. 翻炒均匀，炒至七成熟。
• 7. 卤面里加入3勺生抽1勺要抓均匀。
• 8. 放入超好的豆角里，盖锅盖小火闷3分钟。
• 9. 用筷子翻拌均匀后，上屉蒸5分钟闷5分钟即可食用。
• 10. 成品来一个。开吃。