用料：
- 荞麦面 114克
- 番茄 114克
- 西蓝花 202克
- 鸡蛋 2个
- 盐 1克
- 酱油 3毫升
- 番茄酱 3毫升
- 姜 3克
小贴士：
1. 大爱这碗面，和朋友一起*太幸福！
荞麦是一种营养丰富又能预防心血管疾病的健康食品，配上膳食纤维丰富的西蓝花，好看的荷包蛋，还有番茄味！OMG！！！我瘦了
2.翻炒时候不需要太久，毕竟像西蓝花和荞麦面都是提前煮好了的。
做法：
- 1. 按照食材的种类和重量，备好
- 2. 番茄洗净，切成丁
- 3. 西蓝花切好小块，用盐水浸泡3分钟，洗净备用
- 4. 拿一珐琅锅，纯水煮沸，放入西蓝花，焯水后捞出
- 5. 重新装水，水煮开后，加入荞麦面，煮熟后捞出备用
- 6. 热锅冷油，等20秒后，即可放入姜，炒香
- 7. 先放入番茄丁，倒入番茄酱，炒2分钟
- 8. 再加入焯水过的西蓝花，炒3分钟
- 9. 再放入煮好的荞麦面，微炒
- 10. 加入酱油，翻炒几次即可
- 11. 西蓝花番茄荞麦面，就完成啦！！