皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 准备好的瘦肉，剁碎，生姜切成末
• 2. 瘦肉用开水煮一下，去浮沫，捞出备用
• 3. 准备三个皮蛋
• 4. 去皮后，剁成末
• 5. 待稀饭煮开时，去掉上面的浮沫
• 6. 然后把瘦肉，生姜，皮蛋，适量的盐放进去，熬一个半小时
• 7. 待粥熬成稠状就可以了，出锅前根据个人口味，可以放点葱提味