用料：
- 面粉 300克
- 开水 90克
- 温水 90克
- 盐 3克
- 黑芝麻 适量
- 猪油（油酥） 50克
- 面粉（油酥） 50克
- 色拉油 适量
小贴士：
如果没有猪油，可用色拉油代替，效果会受到影响。
做法：
- 1. 盆中加面粉和入盐。
- 2. 倒入开水，搅拌均匀。
- 3. 倒入温水，搅拌均匀。
- 4. 和成光滑面团。
- 5. 面团抹色拉油，装入密封袋醒发一小时。
- 6. 微波炉化开猪油，加入面粉搅拌均匀制成油酥备用。
- 7. 面团分大小均匀的剂子。
- 8. 擀成薄片。
- 9. 抹油酥后折成扇形。
- 10. 抻长后从一头卷起压扁。
- 11. 两面撒芝麻。
- 12. 擀成薄片。
- 13. 平底锅加热刷色拉油。
- 14. 放入饼坯，上面刷色拉油。
- 15. 烙至两面金黄，出锅!