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时蔬干贝粥 (宝宝辅食)的做法

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  • 用料:

  • 干贝  10克
  • 胡萝卜  20克
  • 娃娃菜  2片
  • 猪里脊  30克
  • 大米  50克

小贴士:

春天是宝宝生长的加速期,除了补钙长个之外,千万不要忽略锌元素。干贝是扇贝风干后的产物,口感比较硬,一定要提前泡发。干贝也不太容易消化,建议剁碎一些,煮的时间长一些,确保足够软烂。猪肉也是补铁补锌的红肉如果这道辅食不加干贝,也适合十个月以上的宝宝添加。

做法:

  • 1. 大米提前浸泡一小时
  • 2. 干贝提前浸泡半小时,中途可多次换水
  • 3. 将浸泡好的干贝撕成丝再剁碎
  • 4. 锅内倒入大米和干贝碎,再倒入适量清水,大火滚煮
  • 5. 猪里脊和姜片放入锅中焯水,中途撇去浮沫
  • 6. 猪里脊剁碎
  • 7. 娃娃菜焯水两分钟
  • 8. 娃娃菜菜梗斜切,菜叶剁碎
  • 9. 胡萝卜焯水后切小丁
  • 10. 娃娃菜菜梗、胡萝卜、猪里脊依次倒入粥里,中火滚煮十分钟
  • 11. 倒入娃娃菜菜叶碎,再滚煮两分钟即可
  • 12. 营养满满的时蔬干贝粥就做好啦~