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凉拌盘龙红萝卜的做法

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  • 用料:

  • 红萝卜  2个
  • 白醋  2勺
  • 白糖  1勺
  • 生抽  1勺
  • 凉白开水  2勺
  • 食盐  适量

小贴士:

借助筷子均匀切盘龙萝卜;浇汁后最好放冰箱里2个小时左右,能更入味口感更好哦。

做法:

  • 1. 备好食材:红萝卜洗干净
  • 2. 垫双筷子,先直刀切
  • 3. 翻面再斜刀切
  • 4. 两个都切好
  • 5. 放盐煞水去萝卜辛辣味
  • 6. 腌制20分钟左右把水倒掉
  • 7. 再用清水冲洗一下,去掉多余盐分
  • 8. 备一个小碗,放入生抽
  • 9. 放入白醋
  • 10. 放入白糖和凉白开水,搅拌均匀让白糖融化
  • 11. 把凉拌汁均匀淋入萝卜上即可
  • 12. 成品图
  • 13. 食用时把萝卜切成小段更容易入味,放入冰箱2个小时左右口感更好哦。