用料：
- 鸡爪 半斤
- 鸡翅尖 半斤
- 小米辣椒 二两
- 洋葱 一个
- 柠檬 一个
- 姜 七八片
- 黄瓜 一根
- 生抽 四勺
- 老抽 一勺
- 白醋 小半瓶
- 盐 三小勺
- 白糖 一勺
小贴士：
无
做法：
- 1. 鸡爪鸡翅尖买回来清洗干净。鸡爪切小。也可以不切。
- 2. 锅中冷水烧热后放几片姜，然后下鸡翅尖鸡爪煮五分钟。
- 3. 然后出锅用清水浸泡十分钟。切好洋葱姜辣椒柠檬黄瓜。冷一大碗凉白开水。
- 4. 鸡爪沥干水。放一半小米辣，柠檬，放洋葱。黄瓜。在放剩下的小米辣，柠檬。洋葱。黄瓜。姜片。放然后倒凉白开水。
- 5. 倒人所需的白醋白糖，老，生抽酱油。盐。泡四个钟就入味了。